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美食文化

《中华茶器具通鉴》发布
【356bet国际_356bet真人投注_356bet官网在哪行业网356bet国际_356bet真人投注_356bet官网在哪行情资讯356bet国际_356bet真人投注_356bet官网在哪采购商名录】 来源:光明日报客户端 时间:2019-09-20 【打印】【关闭】【收藏本页
9月19日,《中华茶器具通鉴》新书发布会暨部分入编大师作品展在北京民族文化宫举行。

作为“十三五”国家重点图书出版规划项目《中华茶通典》的子项目,《中华茶器具通鉴》由中国工艺美术协会组织编纂,着名茶文化学者王旭烽教授、清华大学美术学院教授杨永善、中国社会科学院学部委员刘庆柱联合担任总主编,光明日报出版社出版发行,被业内人士视为我国第一部大型茶器具工具书,填补了工艺美术界、茶文化界和出版界的空白。

《中华茶器具通鉴》共3卷7册,150多万字,收录了中华古今茶器茶具图片1500余幅。该书在全面梳理、系统研究的基础上,把中华茶器具的产生、制作、应用、发展的历史、经典文献,以及各个历史时期、各种材质、各个种类的经典名器等内容,以工具书的形式编辑、出版,同时凸显了当代工艺美术大师的创新性和创造性,展示当代工艺美术大师在茶器具创作方面的水平。该书第三卷《茶器具古今名家名器精鉴》(共3册)中的第2、3册,收录了经过各级工艺美术协会、艺术教育等机构推荐,该书学术委员会筛选的全国不同材质的着名茶器具设计、制作大师319位,机构56家。本次展览展出的就是这两册书中部分入编大师的作品。

王旭峰表示,中华民族有着五千年的文明史,在这个漫长的历史中,众多艺术家、哲学家创造了灿烂的文化,这其中也包括茶器具。编纂人员用了短短四个多月的时间,就把这么一部有着经典性、权威性和不可复制性的图书奉献给大家,完成了很多人认为完成不了的任务。

清华大学美术学院教授张守智教授指出,中国茶文化和中华茶器具伴随着中华民族从古代走到今天,并且通过丝绸之路走向了世界,其丰富其绚烂装点了全世界人民的生活,尤其是茶器具,具有实用性和艺术性的双层价值,在物质生活极大丰富的今天,它正越来越普遍、越来越深入地融入到了平常百姓的日常生活当中。作为一个从事了一辈子工艺美术工作的老者,今天,看到这么一部总结了中国茶文化和茶器具的历史的巨着,非常欣慰。

光明日报出版社社长潘剑凯认为,《中华茶器具通鉴》的编纂者并不是简单地罗列文献资料,而是做了很多开创性的工作;他们没有止步于已有的前人文献,而是尽可能地收集了茶器具更多的文献,挖掘出关于茶器具最早的文献;他们对改编因袭的晚期史料顺藤摸瓜,使得不同时期的文献各安其位;他们在对茶器具文献进行分类时,借鉴了古今已有的分类依据,让读者可以更直观和方便地进行检索;他们不是刻板地对古今文献采用一个分类标准,现当代文献改以时间为线索,检索变得更为简单便捷。这些,都使得该书编排合理,时间线索清晰、纵深,理论兼具深度广度,文献史料丰富、准确,可以视为这一领域资料翔实而且自成体系的参考书,具有很高的学术价值。

《中华茶器具通鉴》学术委员会执行主任于观亭、中国工艺美术协会执行理事长周郑生、龙源观想集团董事长赵晓军等也先后致辞。

专家学者们表示,借助“一带一路”的春风,中国的茶和茶文化也会越走越远。中国茶文化博大精深,茶器具文化作为它的分支,文献庞杂零散而不成体系,犹如一团乱麻,《中华茶器具通鉴》就是把这团乱麻整理成一卷有头有尾的线团,时间的脉络,可以寻见茶器具在历史长河里的漫长发展。这一套书可以尽览中国茶器具的历史传承与文化精髓,希望这一套书可以架起古代与现代对话的桥梁。

(光明日报全媒体记者杜羽)


【正文完】
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